Mes idées de recettes pour la Saint-Valentin !

Mes idées de recettes pour la Saint-Valentin !
Bonjour à tous!La St-Valentin arrive à grands pas, et vous savez à quel point j’aime cette fête!!! Je vous ai donc préparé quelques idées gourmandes pour gâter votre amoureux (se) ou vos ami(s)(es) pour une soirée filles.Voici trois desserts chocolatés pour une soirée bien réussie : L’AUDACIEUX Vous avez un peu...

Les crêpes de Juliette

Les crêpes de Juliette
Ingrédients 2 œufs entiers 10 gr de beurre 100 gr de farine ½ gousse de vanille ½ cuillère à café de sel fin 25 cl de lait frais entier 2% 3 cl d’eau Recette 1-  Ouvrez la ½ gousse de vanille en deux et grattez les graines. 2- Dans un...

Brownie S'Mores

Brownie S'Mores
Pour la base de biscuit : 200g de chapelure Graham 45g de beurre fondu 30g de sucre blanc Pour le brownie : 120 g de farine 1 pincée de sel 225 g de chocolat noir 170g de beurre 225 g de sucre blanc 80 g de sucre brun 3 œufs Pour...

Brownie intense tout chocolat

Brownie intense tout chocolat
INGRÉDIENTS : 120 g de farine 1 pincée de sel 225g chocolat 170g de beurre 225 g sucre blanc 80 g sucre brun 3 œufs   1-Préchauffer le four à 350c. Beurrer les côtés et le fond d’un moule carré de 9 pouces, et le chemiser avec du papier ciré...

Brownie façon tiramisu

Brownie façon tiramisu
INGRÉDIENTS : 400 g de mascarpone 50 g de sucre Une cuillère à soupe d’essence de vanille 4 blancs d’œufs Une douzaine de doigts de dame Un pot de café noir très fort   1- Réaliser un mélange de brownie intense (recette ici). 2- Verser les ¾ du mélange à brownie...

Brownie rafraîchissant au citron

Brownie rafraîchissant au citron
INGRÉDIENTS : 6 œufs 200 g de beurre 370 g de sucre 200 g de chocolat blanc 220 g de farine 40 g de crème 35% 160 ml de jus de citron 32 g de zeste de citron   1-Préchauffer le four à 160c. Beurrer les côtés et le fond d’un moule carré...

Les guimauves de Juliette & Chocolat (et la recette !)

Les guimauves de Juliette & Chocolat (et la recette !)
Aujourd'hui, je vous emmène dans les coulisses de Juliette & Chocolat avec la recette de nos guimauves maison !Vous les avez très certainement goûtées autour d'une assiette Juliette & Chocolat, trempées dans du chocolat fondu ou encore dans le chocolat chaud "Guimauve en folie". C'est avec grand plaisir que je partage avec...

Brownie mi-cuit Capuccino

Brownie mi-cuit Capuccino
Ingrédients brownie: 140g de farine 1 pincée de sel 220g de chocolat au lait 150g de beurre 200g de sucre 80g de sucre brun 4 œufs 2 espressos courts bien tassés Ingrédients mousse de chocolat blanc : 150g de chocolat blanc (le chocolat blanc ne doit pas être froid, au besoin le...

Les Profiteroles d'amour

Les Profiteroles d'amour
Crème pâtissière classique : - 500 ml de lait - 100 g de sucre - 45 g de fécule de maïs - 3 jaunes d’oeufs (gros) - ½  gousse de vanille - 50 g de beurre Mettre à chauffer le lait avec 1/3 du sucre. Dans un bol, mélanger ensemble...