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Les tablettes de chocolat Juliette & Chocolat
Juliette & Chocolat a développé une gamme de 9 tablettes de chocolat maisons, aux saveurs originales et ludiques pour les amateurs de chocolat qui veulent faire pétiller leurs papilles et retomber en enfance.
Quoi de mieux qu’un carreau de chocolat pour terminer son repas ?!
Pour tous ceux qui sont à la recherche de saveur classique, retrouvez notre tablette de chocolat noir du Pérou 65 % avec une amertume douce et des notes acidulées de fruits rouges ou encore de tablette de chocolat au lait avec une teneur en cacao élevée.
Pour ceux à la quête d’originalité, optez pour la tablette de chocolat blanc aux éclats de citron pétillant, un savoureux mélange sucré suret.
Enfin pour plus de gourmandise, succombez à notre tablette de chocolat au lait fourrée à la pâte de biscuit Spéculoos. Un réel délice.
Toutes nos tablettes de chocolat sont faites artisanalement dans notre laboratoire de Longueuil. Vous pouvez les acheter individuellement ou en coffret cadeau de 3 ou 5 tablettes au choix.
Elles sont disponibles sur notre boutique en ligne avec une livraison partout au Canada ou retrouvez les dans tous nos restaurants.
Tablette au sucre à la crème et aux pacanes
Voici une tablette de chocolat uniquement gourmande : un chocolat blond fourré de sucre à la crème au sirop d'érable (fait maison bien sur!) et de pacanes grillées et sablées à l’érable. Miam !
Le chocolat blond est du chocolat blanc qui a été cuit à basse température pendant très longtemps, lui donnant une couleur dorée et un goût de biscuit caramélisé.
Après avoir été coule dans le moule, le chocolat blond est garni de sucre à la crème, et de pacanes hachées et grillées au four pour en faire ressortir la saveur, et ensuite recuites dans le sirop d’érable jusqu’à ce qu’elle prennent un aspect givré (on dit « sabler » des noix).
Et comme nous voulions pour cette tablette unique un emballage à la hauteur, nous avons collaboré avec l’artiste Montréalais Whatisadam (WIA), qui nous a conçu un étui illustré, coloré et fun!
De quoi se faire plaisir aux yeux, et aux papilles!
Ingrédients : Chocolat (sucre, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre, matière grasse de lait,lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille) • Sucres (sirop d'érable, sucre, cassonade, glucose, sucre d'érable)• Crème 35% (lait, dextrose, cellulose microcristalline, gomme de caroube, gomme de cellulose, carraghénine, polysorbate 80)• Pacanes • Beurre. Contient : lait, pacanes. Peut contenir : soja, blé, arachide et autres noix.
Tellement bon juste parfait une belle découverte
Superbe, quel beau moment de vie de le laisser fondre et sentir les morceaux de sucre à la crème. Pur bonheur.
Produit de grande qualité et prix très respectable
Différente des autres tablettes de chocolat ,elle est très bonne , très onctueuse et son goût de sucre à la crème est délicieux. C'est une de mes préférées. Miam !
Ma dent sucrée vous dit merci!!